Home  
  
    Vitamine e minerali
Cerca

Stare bene mangiando
Cibo e salute
 
Il tuo nome :
La tua mail * :
Nome del destinatario :
E-mail del destinatario * :
Messaggio :
*campo obbligatorio
Messaggio inviato

Vitamine e minerali

Anche se in piccole dosi vitamine e minerali sono sostanze fondamentali per il funzionamento del nostro organismo. Ma quante sono? Quali funzioni svolgono? E in quali alimenti trovarle? Ecco una piccola guida.

  • Vitamine e minerali: cosa sono?

    Vitamine e minerali: cosa sono?

    Anche se in piccole dosi vitamine e minerali sono sostanze fondamentali per il funzionamento del nostro organismo. Ma quante sono? Quali funzioni svolgono? E in quali alimenti trovarle? Ecco una piccola guida.
    Leggi l'articolo

  • Scegliere il succo di frutta

    Guida all’acquisto dei succhi di frutta

    La scena davanti lo scaffale del supermercato è sempre la stessa: decine di brik e bottiglie colorate tra cui scegliere il succo giusto, quel nettare magico che fa bene alla salute e che è il migliore per rapporto qualità/prezzo/percentuale di frutta. Quali sono i criteri per scegliere il succo...
    Leggi l'articolo

  • Le caratteristiche dell'acqua

    Le caratteristiche organolettiche dell'acqua

    Le acque minerali non sono tutte uguali e, proprio come il vino, possono avere più o meno gusto e personalità. Negli anni, è aumentata l’attenzione da parte del consumatore alla scelta dell’acqua: da una parte ci si lascia guidare dalle indicazioni riportate sull'etichetta o dalle pubblicità,...
    Leggi l'articolo

  • Cosa c'è in un succo di frutta?

    Quali sono gli altri ingredienti di un succo di frutta?

    Frutta a parte, i succhi contengono diversi ingredienti aggiuntivi che è bene tenere in considerazione al momento dell’acquisto. Le etichette vengono in aiuto del consumatore, elencando degli elementi importanti ai fini salutistici. Scopri quali sono su Doctissimo!
    Leggi l'articolo

  • Come leggere l'etichetta dell'acqua

    Acqua potabile: come leggere l'etichetta

    L’acqua minerale naturale è parte integrante di una dieta sana. Elemento fondamentale per il buon funzionamento dell’organismo, se assunta regolarmente e in buone quantità, mediamente un litro e mezzo al giorno, elimina gonfiore, combatte lo stress, idrata la pelle e contribuisce all'apporto dei...
    Leggi l'articolo

  • Lo scorbuto e le vitamine

    Carenze vitaminiche e scorbuto

    Un tempo era chiamata “la malattia dei marinai”, la sua prima descrizione risale al 1150 a. C. anche se bisognerà aspettare il 1932 per identificarne, chiaramente, l’origine. Una malattia antica ma non per questo scomparsa.
    Leggi l'articolo

  • Gli integratori energetici

    Gli integratori energetici

    In estate, o in palestra, gli integratori energetici fanno parte della nostra vita più di quanti si pensi. Ma sappiamo davvero cosa è contenuto nella bevanda che ci disseta? Fanno bene alla salute o nascondono dei rischi?
    Leggi l'articolo

  • Il sale fa male alla salute?

    L'eccesso di sale è pericoloso per la salute?

    I medici italiani sono concordi: mangiamo decisamente troppo sale. Tutti gli studi dimostrano che troppo sale fa male e che è opportuno tenerne sotto controllo l'assunzione sin da piccoli. Scopriamo insieme perché il sale fa male e come ridurre la quantità di sale nella dieta di tutti i giorni.
    Leggi l'articolo

  • La vitamina B5

    La vitamina B5 nell'alimentazione

    La vitamina B5, o acido pantotenico, è indispensabile per il metabolismo dei diversi nutrienti energetici: glucidi (zuccheri), lipidi (grassi), amminoacidi (costituenti delle proteine). Attraverso l'organismo, contribuisce alla sintesi degli steroidi, ovvero del colesterolo e dei suoi derivati,...
    Leggi l'articolo

  • La vitamina A

    I benefici della vitamina A

    La vitamina A gioca un ruolo fondamentale nel nostro organismo; essenziale per la vista e la salute della pelle, nelle giuste dosi è indispensabile in tutte le fasi della vita. Scopri con Doctissimo il ruolo e gli alimenti in cui è contenuta e i problemi relativi a un apporto inadeguato.
    Leggi l'articolo

  • Scopri tutte le vitamine

    Scopri tutte le vitamine

    Vitamine A, B, C, D... scopri con Doctissimo tutto l'alfabeto delle vitamine.
    Leggi l'articolo

  • Scopri tutti i minerali

    Scopri tutti i minerali

    I minerali sono fondamentali per lo sviluppo e l'equilibrio di ogni essere umano. Scopri con Doctissimo quali solo e a cosa servono.
    Leggi l'articolo

  • Dove trovare le vitamine?

    Dove trovare le vitamine?

    Le vitamine sono indispensabili per il buon funzionamento dell'organismo. E, poiché il corpo non è in grado di fabbricarle da solo, per evitare carenze occorre cercarle proprio nell'alimentazione. Ma attenzione: le vitamine sono fragili. Consigliamo, quindi, di prediligere i metodi di cottura...
    Leggi l'articolo

  • Magnesio: attenzione alle carenze

    Magnesio: attenzione alle carenze

    Il magnesio è un oligoelemento indispensabile per il funzionamento dell'organismo. Tuttavia, il 20% della popolazione italiana ha un'alimentazione carente di magnesio. Quali sono i segnali? Come evitarli? Quali alimenti prediligere? Ecco i nostri consigli.

    Leggi l'articolo

  • Il calcio in gravidanza

    Il calcio in gravidanza

    Durante la gravidanza, il calcio gioca un ruolo fondamentale per l'equilibrio del tuo organismo. Infatti, devi sopperire al tuo fabbisogno, ma anche a quello di tuo figlio. Allora, per un'alimentazione equilibrata e ricca di calcio, segui la nostra guida!

    Leggi l'articolo

  • Integrazione di ferro in gravidanza

    Integrazione di ferro in gravidanza

    Il ferro è un oligoelemento indispensabile per il corretto sviluppo del feto durante la gestazione. In quei 9 mesi la donna incinta deve riceverne l'equivalente di 1.000 mg. Le sue riserve, quando non è gravida, sono di circa 300 mg. Si può quindi affermare che l'alimentazione non soddisfa il suo...

    Leggi l'articolo

  • Le vitamine per l'abbronzatura

    Le vitamine per l'abbronzatura

    Gli alimenti ricchi di selenio e, soprattutto, di beta-carotene e vitamina E proteggono la nostra pelle dal sole e combattono i radicali liberi. Vanno integrati con l’alimentazione o assunti sotto forma di compresse.

    Leggi l'articolo

  • Ricette: 10 gustose idee per il regime alimentare vegano

    Ricette: 10 gustose idee per il regime alimentare vegano

    Cucinare senza latte, senza uova, senza pesce vuol dire per forza rinunciare a una cucina saporita e ricca di gusto? Assolutamente no! Esistono moltissime ricette vegane dolci o salate buone quanto le ricette classiche a base di carne o derivati animali. Dall'antipasto al dolce, ecco 10...
    Scopri la fotogallery

  • Tutti i benefici del caffè

    Tutti i benefici del caffè

    Il caffè è una bevanda conosciuta in tutto il mondo e dalle innumerevoli proprietà. Antichissima, le sue origini sono tuttora incerte: c’è chi attribuisce la sua “scoperta” al profeta Maometto, chi a un pastore yemenita. Dopo averne assaporato il...
    Scopri la fotogallery

  • I cibi più ricchi di calcio

    I cibi più ricchi di calcio

    Il calcio è uno dei minerali essenziali per l’essere umano e, in particolare per la donna durante le varie tappe della sua vita. Nell’infanzia un apporto sufficiente di calcio è essenziale per crearsi una massa ossea adeguata, durante la gravidanza per la salute del...
    Scopri la fotogallery

  • I cibi più ricchi di magnesio

    I cibi più ricchi di magnesio

    Il magnesio si trova in moltissimi alimenti, tuttavia sono sempre di più gli adulti che lo consumano in quantità inferiore a quelle raccomandate dagli esperti della salute. Elemento essenziale per garantire gli apporti nutrizionali essenziali, è inoltre direttamente legato...
    Scopri la fotogallery

  • Cuocere in crosta di sale: segreti e ricette

    Cuocere in crosta di sale: segreti e ricette

    La cottura in crosta di sale: un sistema poco conosciuto ma molto semplice da realizzare, e soprattutto ricco di benefici. Basata sullo stesso principio della cottura a vapore, conserva perfettamente i sapori e la consistenza dei nostri piatti e permette di eliminare i grassi dannosi....
    Scopri la fotogallery

  • I cibi anti vitamine

    I cibi anti vitamine

    Tutti i cibi contengono nutrienti: in alcuni alimenti, però, sono contenute anche sostanze che ne impediscono la corretta assimilazione. Che sia dei nutrienti che compongono l'alimento stesso o altri prodotti. Ė importante saperlo affinché, se è presente una carenza di...
    Scopri la fotogallery

  • Dimmi che disturbo hai e ti dirò che acqua bere

    Dimmi che disturbo hai e ti dirò che acqua bere

    L’acqua può diventare un valido supporto nella cura della patologia se abbinata alla terapia prescritta dal medico e ad una corretta alimentazione, ecco perché è importante saper scegliere quella più consona alle proprie esigenze. L’acqua è...
    Scopri la fotogallery

  • 15 alimenti che contengono più calcio del latte

    15 alimenti che contengono più calcio del latte

    Il latte fa bene o fa male? Questa domanda ce la poniamo in tanti, che sia perché ci sorgono dubbi sui reali benefici dei latticini, per scrupoli etici legati allo sfruttamento delle mucche da latte o a causa di un'eventuale allergia o intolleranza al lattosio. Il latte e i suoi derivati...
    Scopri la fotogallery

  • I sintomi da carenze di vitamine e minerali

    I sintomi da carenze di vitamine e minerali

    Il cibo è la fonte primaria di vitamine e minerali, fondamentali per il corretto funzionamento dell’organismo. Questi macronutrienti si trovano in abbondanza nei vegetali, ma la qualità, la conservazione e i metodi di cottura degli alimenti possono alterare o ridurne il...
    Scopri la fotogallery


Per saperne di più:


Newsletter

Forum Alimentazione

Test consigliato

Sai fare la dieta?

Test alimentazione

Sai fare la dieta?

BMI calcolo
Calcola la tua massa grassa
Calcola la tuo peso ideale